薩󠄀摩酒造が、2023年2月よりモルトウイスキーの製造を開始。鹿児島県・枕崎市にて開業した本土最南端のウイスキー蒸溜所「火の神蒸溜所」から、新たな...
2023/04/14
「浸漬」とは、日本酒造りに欠かせない米を水に浸す工程のこと。今回は浸漬の読み方や日本酒造りにおいての意味、浸漬が必要な理由、浸漬の方法、日本酒の浸...
2023/06/20
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。...
2023/08/15
画家や絵画をイメージしたペアリングワインを片手に、モネやルノワールの名画を描くアート体験ワークショップが、パークホテル東京にて毎月第2、第4土曜日...
2023/04/12
2023年開催 第13回 日本ビール検定(愛称:びあけん)の実施概要はこちらから! 試験日程は3級と2級が9月1日(金)~10月31日(火)の期間...
2024/04/19
「穀町ビール」は杜の都・仙台にある新鋭のマイクロブルワリー。老舗酒蔵で日本酒造りを学んだ醸造者が生み出したクラフトビールは、インターナショナル・ビ...
2023/08/01
日本の酒蔵を象徴する「杉玉(すぎだま)」。その緑が示すのは新酒の誕生。杉玉の色変わりが「夏酒」や「ひやおろし」の飲み頃を教えてくれます。杉玉の由来...
2024/04/16
「ヨーソロ」は、広島県の蔵元・江田島銘醸(えたじまめいじょう)が手掛ける本格米焼酎。瀬戸内海中央部の湾入・広島湾に浮かぶ江田島の島みやげ「えたじま...
2023/05/01
「CARVAAN BREWERY」は、埼玉県飯能市大河原にあるレストラン併設のブルワリー。エッジの際立つこだわりビールは、異国情緒たっぷりのお店で...
2023/11/06
サントリーの人気バーボンウイスキー「ジムビーム」より、どんな些細な事でも超ポジティブな“鬼ほめマッチョ集団”が褒めちぎるジェネレーターコンテンツ、...
2023/04/07
「新澤醸造(にいざわじょうぞう)店」とは、「伯楽星(はくらくせい)」や「愛宕の松/あたごのまつ」などの銘柄を醸造している宮城県の蔵元です。今回は、...
2023/04/06
「豪気」は、日本酒「杜の蔵(もりのくら)」などで知られる福岡県久留米市の蔵元・杜の蔵の本格焼酎銘柄。「Kura Master」などのコンクールでも...
中埜酒造の、まるで本物の果実を食べているようなリッチ感をコンセプトにした 「fruilia(フルリア)」(以下、「フルリア」)シリーズより、「マ...
2023/04/05
アサリの旬は、春は3月から5月、秋は9月から10月頃。この時期はアサリの産卵期の前となり、栄養を蓄えた、身がふっくらしたアサリになります。美味しい...
2023/12/27
「小川地ビール」は、埼玉県小川町の麦雑穀工房マイクロブルワリーが手掛けるクラフトビール。地元の有機農家と連携した自給原料100%のビール造りを目指...
2023/04/04
月桂冠の人気のお酒、日本酒×果汁の新定番和風リキュール「サムライロックパック」が、ラベルデザインをリニューアル!さらに季節限定の新フレーバーも登場...
2023/04/03
「桜うづまき」は、愛媛県松山市の蔵元、桜うづまき酒造の看板銘柄。社名と同じ「桜うづまき」を冠したお酒は、日本酒から焼酎まで幅広くラインナップされて...
2023/04/02
2023年3月開業の北海道日本ハムファイターズ新球場「エスコンフィールドHOKKAIDO」(所在地:北海道北広島市)のセンターバックスクリーンに ...
2023/04/01
しそ焼酎「鍛高譚」は、「電気ブラン」「ビッグマン」などでおなじみの合同酒精(オエノングループ)が造るしそ香るお酒。さわやかな風味とスッキリとした飲...
2023/12/04
「ジュニパーベリー」は、ジンの特徴的な風味を作るために欠かせないボタニカル(植物原料)のひとつ。今回はジュニパーベリーの香りや効能といった基本情報...
2023/03/30
「カナディアンクラブ」はカナディアンウイスキーを代表する人気ブランドのひとつで、約160年にわたり、アメリカや日本をはじめ世界150カ国以上で愛飲...
2023/03/29
カルビーの、濃厚な味付けの厚切りポテトチップス「スーパーポテト」から、「スーパーポテト サイコーサワークリーム&オニオン味」が期間限定発売されます...
「関谷醸造」は、江戸時代に創業した愛知県の老舗蔵です。今回は、蔵元の歴史、地元の愛知で絶大な支持を集める「蓬莱泉」をはじめとする主要銘柄、蔵元なら...
2023/03/28
「琉球」は、弘化3年(1846年)創業の新里(しんざと)酒造が手掛ける琉球泡盛の代表銘柄。なかでも古酒(クース)は、沖縄鑑評会で名誉ある賞を何度も...
華やかな香りと苦味のバランスが魅力の「J-CRAFT HOPPING」の期間限定醸造品「J-CRAFT HOPPING ゆずふわIPA」が2023...
「ギネスビール」は、アイルランドで生まれ、約150の国や地域で飲まれている黒ビール。製造元のギネス社は、あらゆる世界一の記録をまとめた「ギネスブッ...
2023/03/27
「自然派ワイン」は仏語の「ヴァンナチュール」の日本語訳。一般的に、「できる限り自然の力を活かしてブドウを栽培・醸造したワイン」と認識されていますが...
2023/03/26
【簡単おつまみレシピ】今回は、家に帰ってすぐに「乾杯」したいという日にぴったりな、電子レンジでチンするだけのお手軽おつまみを紹介します。レンジ蒸し...
2023/09/28
「飛露喜」は、無ろ過(無濾過)生原酒の先駆けといわれる人気銘柄。2000年代の日本酒ブームで注目を集め、フルーティーで濃厚な味わいで愛好家を魅了し...
2023/03/24
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2024/05/13
たのしいお酒.jp編集部は、...
焚き火やBBQ、キャンプなど...
2024年に実施される第14...
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「キリンビール 晴れ風」が2...