ビールが苦手な女子にも人気。フルーティな「白ビール」とは？

フルーティな白ビールは普通のビールとどう違う？

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フルーティな香りと味わいが魅力の「白ビール」は、一般的なビールとどう違うのでしょうか？

一般的なビールの原料は大麦ですが、白ビールは小麦や小麦麦芽を使うことで、飲み口を軽くしています。また、副原料にオレンジピールを加えるなど、女性でも飲みやすいように工夫された種類もあって、まるでフルーティなワインのように飲めるのが特徴です。

白ビールの魅力はフルーティさだけではありません。麦芽の焙煎も軽めにしていることも相まって、苦味を感じにくい傾向があります。さらに、色が白くて美しいことも、女性的な印象を受ける理由でしょう。
「正直なところ、ビールは･･･」という人でも、おいしく飲めるものが多いので、先入観を持たずに挑戦してみてはいかがでしょうか。

手軽に入手できる、国産の白ビール3選

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銀河高原

小麦を贅沢に使用したフルーティな香りが特徴です。ドイツ産の麦芽とホップにこだわり、できたての風味を丸ごとボトルに詰め込んでいます。冷蔵庫から出してすぐ飲んだときと、少し時間が経ってから飲んだときとでは味が変わってきますから、1本で2度たのしめますよ。

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COEDO白

製造過程のろ過をあえて省略することによって、酵母の甘さと香りを残しています。明るい白濁色が美しく、目でもたのしめる銘柄です。にごりや沈殿が見られることもありますが、特有の製造方法から出てくるものですので、心配はいりません。まろやかで舌にからみ付くようなコクと旨味を堪能したい人におすすめです。

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